Зимние сорта яблонь: описание, фото, мои отзывы и сравнительная тблица
Зимние сорта яблонь: описание, фото, мои отзывы и сравнительная таблица зимних сортов
Самые вкусные сорта яблок
Самые урожайные сорта яблонь
Самые устойчивые сорта яблонь
Самые крупноплодные сорта яблонь
Самые лёжкие яблоки (сорта яблонь с длительным сроком хранения)
Сравнительная таблица зимних сортов яблонь
Описание, фото и мои отзывы по зимним сортам яблонь
СтаркримсонДжонатан
Джонатан Ред (Джонаред)
Айдаред
Ренет Симиренко
Амулет
Лигол
Глостер
Флорина
Голден Делишес
Спартан
Россошанское вкусное (Изумительное)
Энтерпрайз
Кальвиль снежный
Фуджи (+ Фуджи Бени Шогун, Фуджи кику 8)
Скифское золото
Джумбо помм (Джамбо помм)
Гренни Смитт (Грэнни Смит, Грани Смит, Granny Smith)
Эра (Redlove Эра)
Кортланд
Северный синап
Синап Орловский
Хоней Крисп (Хани Крисп, Honey Crisp)
Беркутовское
Корей
Россошанское полосатое
Мутсу (Муцу)
Старк
Ред Делишес
Старкинг Делишес
Веллспур (Велспур, Велл Спур)
Вайнсупр (Вайне Спур)
Мелроуз
Джонаголд
Розмарин
Чемпион
Чистотел
Солнышко
Наггит (Нагид)
Старкримсон (Старкримсон Делишес)
Отзыв. Один из наших любимых сортов. Ищем место, куда подсадить еще одно его деревце. Очень вкусные яблоки непередаваемого аромата. А еще красивые, удались и цветом и формой! Кстати ела их, когда родила малыша, со второго месяца (были на грудном вскармливании). Аллергии у дитя не было, хотя яблоки и красные. От других яблок, даже зеленых, аллергия была. Когда малыш подрос, месяцев в 5-6 (уже точно не помню), я ему их тёрла, трескал за милую душу, тоже аллергии не было.Описание. Деревья слаборослые, крона компактная, типа спур. Сорт скороплодный, высокоурожайный.
Яблоки вышесредней и крупной величины, удлиненно-конической формы, среднеребристые. Темно красные, бордовые. Отличный сладко-кислый десертный вкус. Яблоки сочные и душистые.
Собирают плоды в конце сентября – начале октября. На дачах «старкримсоны» хозяева собирают рано, не выдерживают на ветвях, потому что за красоту и отличный товарный вид их беспощадно воруют.
Согласно научным описаниям хранят яблоки до апреля. У нас яблоки этого сорта долго не хранятся, потому что их съедают первыми. В процессе хранения вкус улучшается, но плоды могут повреждаться горькой ямчатостью.
У сорта есть недостатки. Зимостойкость у него средняя, может поражаться паршой, редко но все-таки поражается мучнистой росой. Сорт требователен к условиям выращивания, при плохом поливе и при перегрузке урожаем плоды мельчают, ухудшается их вкус. На дачах, расположенных «в чистом поле» бывает, что сильные ветра «выворачивают» деревца из земли. Возможно, это в том числе связано с их корневой системой.
Если Вы живете в частном доме, то этот сорт непременно должен быть на участке. Аналогичных по вкусу яблок и не назовешь. А трудности выращивания вполне преодолимы. Деревце низкое, так что и обработать при необходимости удобно, и место много не займет. А вот на даче… Есть риск, что будете растить, стараться, а когда уедете, воры все яблоки с него украдут.
Джонатан (Хорошавка зимняя, Осламовское, Зимнее красное)
Отзыв. Яблоко из детства, новогоднее и школьное. В новогоднюю ночь ставили на стол вазочку с этими темно-красными яблочками. И в школу в портфеле их таскали. Вкусные яблоки. Дерево Джонатан в саду всегда радует урожаем.Описание. Позднезимний сорт. Дерево среднерослое.
Яблоки среднего размера, много на дереве вырастает и вышесреднего. Цвет темно-красный.
Сладко-кислые, ароматные, очень сочные, отличного десертного вкуса.
Собирают в сентябре. Хранят до апреля. В процессе хранения со временем плоды покрываются горькой "джонатановой" пятнистостью и подвядают.
Сорт скороплодный, плодоносит с 5 лет. Урожайность высокая. Как пишут в «интернетах», отдельные деревья дают до 500 кг с дерева. Признаться, лично урожай не измеряли, но при хорошем уходе урожайность действительно выдающаяся. При плохом уходе, отсутствии полива и на плохой почве урожайность снижается, плоды мельчают.
Зимостойкость не высокая.
Сорт относительно устойчив к парше, сильно повреждается мучнистой росой.
Джонаред (Джонатан Ред)
Отзыв. Джонаред - спонтанная почковая мутация сорта Джонатан. Так что Джонаред и Джонатан очень похожи в своих характеристиках. Не будем переписывать характеристику Джонатна (см. ее выше). Скажем об отличиях. Считается, что Джонаред крупнее и ярче Джонатана, но по вкусу Джонатан лучше. В процессе хранения плоды Джонареда подвержены увяданию и повреждаются пятнистостью в меньшей степени, чем Джонатан.Айдаред
Отзыв. Нам нередко приходилось читать отзывы и мнения об этом сорте не очень лестные, мол, обыкновенное яблоко, посредственного вкуса… Может, оно таким вырастает севернее? У нас яблоки сорта Айдаред вырастают вкусными. Нам нравится! Нормальное, я бы сказала «классическое» яблоко кисло-сладкого вкуса, оптимальной сочности и твердости-мягкости. Лежит хорошо, урожайность высокая и стабильная. Да, оно нуждается в опрыскивании, оно не лучшее среди лучших по вкусу, но его хозяин всегда будет с яблоками, и урожай понесет вёдрами, а не в ладошках.Сорт Айдаред создан при участии известного сорта Джонатан (Джонатан х Вагнер), поэтому в небольшом саду принято сажать либо Айдаред, либо Джонатан (они похожи).
Описание. Деревья сильнорослые, крона загущенная, нуждается в формировании.
Яблоки средние и крупные, немножко уплощенные. Кожица тонкая – это плюс. Яблоки светло-зеленые с большим ярким красным румянцем, покрывающим подчас почти весь плод.
Вкус хороший, кисло-сладкий. Мякоть к концу срока хранения немного рыхлеет. Аромат не яркий.
Плоды годятся на варенья, повидло, компоты, соки, сухофрукты.
Яблоки собирают в сентябре. Плоды держатся хорошо, осыпаемость не сильная.
Хранятся до весны. Транспортабельность высокая.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Кубань спур, Вагнер, Ред Делишес.
Скороплодность средняя, деревья сорта Айдаред начинают плодоносить на 5-6-й год. Урожайность высокая. Плодоносит регулярно.
Сорт устойчив к бурой пятнистости. Средняя устойчивость к мучнистой росой и парше.
Зимостойкость согласно «официальным описаниям» средняя, но в Волгогораде мы не встречали садоводов, у которых бы айдаред замерз. Засухоустойивость хорошая.
Ренет Симиренко (Ренет П. Ф. Симиренко, Зеленый ренет Симиренко)
Отзыв. «Симиренко» - тоже один из наших любимых сортов. Не проходит ни одной зимы без него. В магазинах этот сорт яблок – завсегдатай, но там нередко яблоки какие-то твердые, несочные и невкусные – видимо, их собирают ну совсем недозрелыми какими-то. А садовые яблоки Симиренко, как правило, удаются, они сочные, насыщенного кисло-сладкого вкуса, «есенинского» вкуса. Конечно, сейчас появилось много сортов, которые более устойчивы и к болезням, и к погоде, и ухода требуют меньше, только такого же вкуса не встретили мы пока. У новых сортов вкус «бледнее» что ли… Поэтому сад без классики - «Симиренки» - не представляем. Да и зеленое яблоко всегда нужно, мало ли кому в больницу или при аллергии.Описание. Ренет Симиренко - сорт позднезимнего срока созревания. Дерево сильнорослое, крона густая, нуждается в формировке.
Яблоки разнокалиберные на одном дереве, но обычно средней величины, бывает и вышесредней, и крупные встречаются. Цвет – светло-зеленые. Мякоть белая, нежная, очень сочная, винносладкая, с приятным пряным привкусом. Вкус насыщенный.
Собирают яблоки в сентябре, в не шибко жаркие лета можно в начале октября. Плоды хорошо держатся на дереве.
Хранятся до лета.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Айдаред, Корей, Голден Делишес, Кубань спур, Память Сергееву.
Деревья начинают плодоносить на 5-й год после посадки.
Молодые деревья плодоносят ежегодно, с возрастом отмечается периодичность плодоношения. Урожайность высокая.
Зимостойкость слаба, но крона к плодоношению восстанавливается уже на третий год. Засухо- и жароустойчивость, ветроустойчивость сорта высокие. Восприимчив к парше и мучнистой росе.
Обрабатывать вовремя и обрезать – задача посильная. Урожай вкусных яблок того стоит.
Амулет
Отзыв. Амулет – это раннезимний сорт. Он привлек меня когда-то своей иммунностью к парше и мучнистой росе. Кто ж не захочет иметь яблоньку, которая не боится этих болячек. Деревце у меня молодое. В этом году принесет только второй урожай. Из наблюдений – растет «как тополь», всеми силами вверх. Приходится формировать и отгибать ветки (ставлю им «растяжки»). Растет быстро. Яблоки красивые, вкусные, крепкие.Описание. Из официальных описаний также известны следующие характеристики сорта: обильная урожайность, высокая товарность плодов, отличные вкусовые качества, зимостойкость. Цветёт с среднепоздние сроки. Плоды средние и крупные (160-180 г), блестящие, с карминно-красным румянцем. Мякоть кремовая, сочная, ароматная, отличного десертного кисло-сладкого вкуса (4,5 - 5,0 баллов). Сорт скороплодный, плодоносить начинает на 3-4 год.
Период употребления - с октября по январь-февраль.
Глостер
Отзыв.Глостер – один из наших любимых зимних сортов. Нравится за вкус и сочность. Но, к слову, один знакомый жаловался, что у него Глостер не набирает вкус. Возможно, это зависит от типа почвы, освещенности и здоровья дерева, ухода. Яблоки сорта Глостер, которые можно часто встретить в продаже, по вкусу тоже хороши. Не так, как свои, но на ненасыщенность вкуса не пожалуешься, на мой взгляд.
Хороши яблоки Глостер и по внешнему виду: крупные, ребристые, яркие, нарядные. Как говорится, «на взятки». Глостер – вполне достойный соперник Старкримсону по внешнему виду. Оба хорошо продаются.
Еще один плюс Глостера – высокая устойчивость к мучнистой росе. У нас он и паршой не болеет. Говорят, кора Глостера боится солнечных ожогов. Подтвердить это не могу, т.к. мы свои яблони белим.
В описаниях часто говорится о высокой урожайности дерева. Это кому как… По-моему, высокая урожайность у старых добрых «белых наливов» и «айдаредов», там впору прицепы к дереву подгонять при сборе урожая. А у Глостера… да, урожайность высокая, но «старикам» уступает. По описанию обещает дать 75 кг в 10-летнем возрасте.
Еще отмечу высокую транспортабельность сорта и долгий срок хранения. По описаниям – 4 месяца. Реально – больше.
Дерево неприхотливо, повышенного внимания и ухода не требует.
Описание.
Глостер – зимний сорт яблок. Выведен в Германии благодаря селекции 2-х сортов: Ричард Делишес и Глоккенапфель.
Плоды яблок Глостер крупные, до 200 г. Форму имеют круглую, слегка конусоидальную. Ребристы. Зрелые яблоки Глостер окрашены в темно-красный цвет с подкожными желтыми точками. Кожура крепкая, глянцевая. Мякоть плотная, сочная, кремового цвета. Вкус сладкий с легкой кислинкой, десертный. Дегустационная оценка составляет – 4,6 баллов.
Морозостойкость высокая.
Яблоки Глостер прекрасно переносят транспортировку на длительные расстояния и при правильных условиях могут храниться в течение 4-х месяцев.
Молодое дерево имеет средне загущенную, пирамидальной формы крону. С возрастом, скелетные ветви расположенный под острым углом к штамбу разрастаются и крона становится более округлой.
Дерево высокорослое, но может быть и среднерослым (зависит от подвоя).
Глостер – сорт скороплодный. Первое плодоношение у яблони, как правило, наступает на 4 год после посадки, а на карликовом подвое снять первый урожай можно уже 2 год.
Недостатки: сильный прирост дерева.
Лигол
Отзыв
Сортом мы очень довольны, яблоки крупные, вкусные. Лежат отлично, почти до весны. Дальше не знаем, т.к. съедаем. Плодоносить деревце начало рано - в трехлетнем возрасте, по устойчивости показало себя с хорошей стороны
Описание
Лигол - зимний сорт яблонь. Яблоки в Волгограде созревают к концу сентября.
Дерево среднерослое. Урожайность высокая, но склонен к периодичности.
Цветет в поздние сроки. Сорт самобесплодный. Опылители: Фуджи, Айдаред, Чемпион Арно, Витос, Эльстар, Макинтош, Чемпион, Спартан, Голд Раш, Лобо, Глостер и Голден Делишес.
Плоды крупные (170-350г., бывает до 450) Основная окраска яблок зеленовато-желтая, покровный цвет карминово-красный. Вкус сладкий, насыщенный, с кислинкой, аромат приятный, несильный. Мякоть сочная, мелкозернистая, хрустящая, светло-жёлтого или кремового цвета. Дегустационная оценка 4,6 балла. Яблоки имеют хорошие товарные качества, по "официальным" характеристикам хранятся до полугода.
Сорт Лигол высоко устойчив к мучнистой росе и парше, морозоустойчив. Устойчивость к бактериальному ожогу у яблони ниже среднего.
Флорина
ОтзывНу у нас, разумеется, есть сорт Флорина в саду. Сажали безо всяких сомнений. Преимущества неоспоримы: яблоки красивые и вкусные, сорт имеет иммунитет к парше на генном уровне, урожайность и лёжкость хорошие. Сортом довольны!
Описание
Яблоня Флорина – сорт зимнего срока созревания.
Дерево сорта Флорина – среднерослое.
Плоды красивые, вкусные, выше среднего размера (130-170 г и выше), округлой или плоскоокруглой формы.
Основной цвет - зеленовато-желтый, покровный - красно-карминовый крапчатый румянец на большей части поверхности.
Кожура нежная.
Вкус очень хороший, кисловато-сладкий. Дегустационная оценка свежих плодов - 4,5 баллов.
Деревья сорта Флорина начинают плодоносить на 4-5-й год.
Урожайность высокая.
Съемная зрелость плодов наступает в сентябре-октябре (зависит от региона, в Волгограде снимают в сентябре).
Хранятся яблоки Флорины до марта-апреля.
Зимостойкость дерева средняя.
Иммунитет к парше закреплен на генном уровне. Сорт стоек и против других грибных болезней.
Транспортабельность высокая.
Сорт универсального назначения, яблоки пригодны для употребления как в свежем виде, так и для консервирования (варенья, соки и т.д.)
Сорт Флорина выведен во Франции с участием сортов Malus floribunda, Ром Бьюти, Голден Делишес, Джонатан.
Успешно выращивается в Северо-Кавказском регионе.
Голден Делишес
Отзыв
У нас растет два дерева Голден Делишес: одно дома, второе в саду. Дома плодоносит из рук вон плохо, хотя т-т-т вообще не болело ни разу, стоит красивое аккуратное здоровое дерево и выделывается. Возраст 8 лет. Еще несколько лет подождем (пока опылители подрастут) и если результаты будут те же, то уберем. А в саду совсем другое дело – растет и радует, претензий никаких. Ухаживаем одинаково, но земля, конечно, разная.
Держим этот сорт за вкус плодов и лёжкость. Еще один плюс – на него нет аллергии у малышей, как на красные яблоки. И отметим, что несмотря на присутствие в «официальных описаниях» упоминаний о болезнях, у нас оба дерева не болели ни разу. Возможно, отчасти дело в сухом волгоградском климате.
Описание
Голден Делишес – сорт яблони зимнего срока созревания американского происхождения.
Дерево среднерослое.
Сорт Голден Делишес самобесплоден, нуждается в опылителях. Опылители: Джонатан, Вагнера Призовое, Делишес спур, Кубань спур и др.
Плоды у Голден Делишес среднего размера и выше среднего (120-170 г), округло-конические, желтого цвета.
Мякоть сладкая, плотная, сочная, очень хорошего десертного вкуса на уровне мировых стандартов.
Съемная зрелость наступает в сентябре. До съема яблоки хорошо держатся на дереве, не осыпаются.
При перегрузке урожаем и в засуху плоды мельчают.
Яблоки Голден Делишес хранятся до апреля.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде и хороши для переработки: соков, компотов, пастилы, мармеладов, сушки.
Транспортабельность плодов высокая.
Товарность Голден Делишес высокая.
Сильная оржавленность плодов проявляется от применения для защиты урожая медьсодержащих препаратов.
Деревья Голден Делишес скороплодны, начинают плодоносить на 2-3 год после окулировки на слаборослых подвоях.
В первые годы молодые деревья плодоносят регулярно, по мере взросления может проявиться периодичность при неправильном уходе или плохих погодных условиях. Урожайность высокая при наличии опылителей. 7-летние слаборослые насаждения могут принести до 250-300 ц/га (в посадках 1000 дер./га), на сильнорослых подвоях – меньше.
Морозостойкость хорошая.
Засухоустойчивость слабая.
Во влажном климате листья Голден Делишес болеют мучнистой росой.
К парше относительно устойчив.
Спартан
Отзыв
Спартан – хороший проверенный сорт. В Волгограде он распространен, оно и понятно: он вполне устойчив к болезням и погодным невзгодам, яблоки очень красивые, вкусные, сочные. Дерево плодоносить начинает быстро. Минус есть для любителей крупных яблок – у Спартана яблоки некрупные, среднего размера.
Описание
Спартан – сорт яблони зимнего срока созревания.
Спартан – это старый канадский сорт, полученный в 1926 году от скрещивания Мекинтош х Желтый Ньютаун.
Деревья среднерослые.
Плоды среднего размера (90-120 г), уплощенно-округлые или округло-конические, темного бордово-красного цвета с фиолетовым восковым налетом.
Мякоть плотная, сочная, сладкая, ароматная, очень хорошего вкуса.
Съемная зрелость наступает в сентябре. Яблоки хорошо держатся на дереве и не осыпаются при созревании.
В холодильнике хранятся до марта-апреля.
С возрастом и при недостаточной обрезке плоды мельчают.
Скороплодность высокая, начинает плодоносить на 3-4 год.
Урожайность выше средней.
Зимостойкость средняя.
Устойчивость к парше высокая.
Россошанское вкусное (Изумительное)
Отзыв
Россошанское вкусное (Изумительное) – это сын старого доброго Ренета Симиренко. По вкусу своего предка он не превзошел (по нашему мнению Ренет Симиренко вкуснее), хотя и имеет высокую дегустационную оценку (4,8), но превзошел в устойчивости к болезням. Зимостойкость для Волгограда вполне достаточная. Думаем, это сорт для тех, кто любит Ренет Симиренко, но не любит лишних опрыскиваний.
Описание
Россошанское вкусное (Изумительное) – позднезимний сорт.
Дерево среднерослое.
Сорт самобесплодный, но хорошие опылители по соседству всегда приветствуются. Лучшие опылители сорта: Россошанское лежкое, Северный синап, Апрельское.
Плоды от средней до вышесредней величины (120-140 г), удлиненно-конические, зеленовато-желтого цвета.
Кожица средней толщины.
Мякоть кисло-сладкая, сочная, отлич¬ного вкуса. Внешний вид имеет оценку 4,7 балла, вкус – 4,8 балла.
Съемная зрелость наступает в сентябре. Яблоки хорошо держат¬ся на дереве до съема, не осыпаются.
После съема хранятся до 250 дней.
Транспортабельность высокая.
Товарность высокая.
Начинает плодоносить на 6-7 год от окулировки в питомни¬ке. Урожайность высокая, регулярная (200 ц/га)
Зимостойкость средняя (на уровне Северного синапа).
Высокая устойчивость к парше и мучнистой росе.
Сорт Россошанское вкусное (Изумительное) был получен на Россошанской зональной опытной станции садоводства от скрещивания Ренета Симиренко с Мекинтошем.
Энтерпрайз (Интерпрайз)
Отзыв
У нас Энтерпрайз в саду есть. Заслужил он себе место тем, что высоко устойчив к яблоневым болезням, скороплоден. Яблоки вкусные и хорошо лежат. У нас претензий к сорта вовсе никаких нет, но надо предупредить, что он самобесплоден, т.е. нуждается в опылителях. Для нас это не проблема – полный сад опылителей, но если у вас Энтерпрайз будет единственной яблоней на округу, то придется для хорошего плодоношения привить в крону несколько сортов.
Описание
Энтерпрайз – сорт позднезимнего срока созревания.
Дерево сильнорослое.
Энтерпрайз – самобесплодный сорт. Лучшие опылители: Голден Делишес, Голден Резистент, Вильямс прайд, Мекинтош, Фуджи, Грани Смит, Флорина, Элстар.
Плоды Энтерпрайз крупные (средняя масса 180 – 220 г), округлые, красно-бордового цвета.
Мякоть яблок нежная, сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса. Вкус в процессе хранения улучшается.
Съемная зрелость наступает в сентябре.
Хранятся яблоки до весны.
Сорт Энтерпрайз скороплоден, начинает плодоносить на 2- 3 год после посадки. Плодоносит ежегодно. Урожайность хорошая.
Зимостойкость средняя.
Транспортабельность высокая.
Товарность высокая.
Сорт Энтерпрайз имеет ген иммунитета к парше Vf.
К мучнистой росе устойчивость невысокая.
Кальвиль снежный
ОтзывИспользую этот сорт на соки. Сок отдает на ура, сок хороший. Но по привлекательности и вкусу плодов проигрывает другим сортам. Урожайность хорошая. Но второй раз вряд ли посажу - есть сорта лучше.
Описание
Деревья сильнорослые, быстрорастущие.
Плоды конической или округло-конической формы среднего и выше среднего размера (120-170 г). Величина зависит от уровня технологии ухода за садом. При ненадлежащем уходе мельчают.
При съёме цвет светло-зеленый. При дозревании желтеет. Воронка оржавлена.
Мякоть белоснежная, нежная, мелкозернистая, отличного винно-сладкого вкуса с пряным привкусом.
Съемная зрелость наступает в сентябре.
Хранятся яблоки до февраля.
Плодоносить начинает на 7 год.
Лучшие опылители: Ранет Симиренко, Джонатан, Пепин Лондонский.
Сорт универсального назначения. Пригоден для употребления в свежем виде и для консервирования: для приготовления соков, варенья и др.
Средняя урожайность – 86 кг с дерева, 250 ц/га, в степных районах – 120 ц/га.
Зимостойкость высокая.
Морозойстойчивость высокая.
Устойчивость к парше высокая.
Во влажные годы листья поражаются мучнистой росой.
Плоды осыпаются при запаздывании со съемом.
Транспортабельность слабая.
Фуджи
ОтзывЯблоки вкусные и очень красивые. Но сорт этот не для начинающих садоводов. Не устойчив к болезням, требователен к почвам. На даче сажать можно, если не боитесь, что украдут, т.к. в наших краях созревает поздно (конец сентября), когда многие там уже не ночуют. У нас этот сорт был, но геройски погиб – нечаянно сломали при строительстве, низко к земле. Снизу ветка пошла (выше прививки), но уже некрасиво, некрепко, лучше заменить. Пока в раздумьях, сажать ли его еще раз или предоставить место более устойчивому сорту…
Описание
Сорт Фуджи – это почковая вариация японского сорта Ятака.
Фуджи – сорт зимнего срока созревания.
Дерево средне- и сильно рослое (до 6 м)
Крона среднераскидистая.
Цветет поздно (май)
Плоды крупные (250 г), красно-розово-оранжевого цвета.
Мякоть сочная, плотная, с легким ароматом ананаса.
Сорт скороплодный, начинает плодоносить на 3 год. Однако яблоки первого урожая бывают мелкие и не очень вкусные. Со следующего года вкус улучшается, размер увеличивается.
Товарность высокая.
Опылители: Гренни Смит, Рэд Делишес, Голден, Лигол, Эверест.
Съемная зрелость наступает в сентябре-октябре (зависит от региона). Яблоки хорошо удерживаются. Бывает, что листья уже облетели, а яблоки висят.
При съеме можно наблюдать некоторую стекловидность мякоти отдельных яблок, обычно она исчезает через 2 недели хранения в холодильнике.
Хранится долго: в подвале – до 4 месяцев, в холодильнике – 6-7 месяцев, в холодильниках с РГС – 9-10 месяцев.
Сорту свойственна периодичность плодоношения.
Зимостойкость средняя.
Устойчивость к парше средняя. Дерево может страдать от тли.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде, запекания и консервирования: варенья, джемы и др.
У Фуджи есть более удачные клоны: Фуджи Бени Шогун, Фуджи-кику и др.
Фуджи Бени Шогун
Beni Shogun - самый ранний клон Фуджи.
Основное преимущество перед Фуджи - яблоки Бени Шогун созревают на 3 недели раньше Фуджи (сентябрь)
Также плоды Бени Шогун отличаются от Фуджи сплошным красным цветом кожицы, регулярной урожайностью.
Урожайность дерева обильная, как у Фуджи. По вкусу не уступают Фуджи. Размер плодов – до 350 г.
Опыляется теми же сортами, что и Фуджи. Не опыляется сортами Кинг и Джонаголд.
Устойчив к мучнистой росе.
Фуджи Кику - 8
Фуджи Кику тоже созревает раньше Фуджи на 3 недели. Имеет яблоки 250-300 г с повышенным содержанием сахара, красивого красно-розового цвета, слегка полосатого.
Сорт Фуджи Кику-8 восприимчив к бактериальному ожогу и мучнистой росе, средне восприимчив к парше.
Дерево скороплодное, урожайное. В остальном характеристики схожи с Фуджи.
Скифское золото
ОтзывПросто отличный сорт! Яблоко вкусное сладкое, красивое – золотисто-желтого цвета. Цвет усиливается в процессе хранения. В чем-то по вкусу напоминается Голден Делишес, очень гармоничный вкус. Плодоносить начинает на второй год! Крона не загущается, не требует усиленной обрезки. Устойчивость к болезням высокая, паршой не болеет. Зимостойкость достойная. В реальности хранятся в подвале до весны, а не до февраля, как указано в научном описании. Очень хороши соки из Скифского золота и варенье. Видимо, это тот сорт, который вытеснит Кальвиль снежный, потому что превосходит его почти по всем показателям, выступая в той же нише. Недостатков у сорта не вижу. Ну если только кто-то любит крупные красные яблоки, то тогда да, тогда Скифское золото не подойдет.
Описание
Сорт Скифское золото получен в 1984 году от скрещивания гибридной формы 0523 с сортом Хонейголд.
Дерево слабо- и средне-рослое, быстрорастущее.
Цветет Скифское золото в средние сроки, ежегодно, очень интенсивно и дружно. Жизнеспособность пыльцы средняя (38-52%). Завязывание плодов от свободного опыления 11-18%. Лучшие опылители: Амулет, Приам, Жемчужина Киева, Фридом, Чемпион.
Скороплодность высокая. Начинает плодоносить с 2-3-летнего возраста после высадки в сад.
Урожайность высокая, плодоносит ежегодно. Урожайность деревьев на подвое 54-118: трехлетнее дерево дает 11-22 кг, 10-12-летнее дерево - 41-64 кг.
Дерево сорта Скифское золото склонно к перегрузке урожаем (это может привести к мельчанию плодов), в таких случаях требуется удаление лишних завязей. Это делают после окончания естественного опадания завязи, плоды оставляют друг от друга на расстоянии 10-15 см.
Зимостойкость высокая.
Скифское золото – иммунный к парше сорт (ген Vm).
Устойчивость к мучнистой росе высокая.
Плоды выше среднего размера (150 - 190 г), конусовидной формы. Цвет яблок при съеме - желто-зеленый, при созревании - золотисто-желтый. Иногда на некоторых плодах бывает чуть оранжевый румянец.
Мякоть мелкозернистая, очень сочная, ароматная, отличного гармонического кисло-сладкого вкуса.
Съемная зрелость плодов сорта Скифское золото наступает в сентябре (в Волгограде). Сразу яблоки пригодны для употребления. Пригодны для приготовления соков, варенья, джемов и др.
Хранятся до февраля.
Сорт Скифское золото используется для создания быстроплодных интенсивных садов на карликовых и полукарликовых подвоях по схеме 5* 3, 5* 2, 4* 3, 4* 2 м. Сорту Скифское золото присуща естественная способность к ветвлению однолеток и свойство интенсивно закладывать плодовые почки в пазухах листьев прошлогодних приростов.
Джумбо Помм (Джамбо Помм, Jumbo Pomme)
ОтзывМы саженец Джумбо Помм купили. Разумеется, выбрали сорт за размер яблок))))) Дети попросили иметь в саду такие большие красивые яблоки. Деревце у нас пока молодое, претензий к зимостойкости и устойчивости к болезням пока нет. Давать свою оценку урожайности еще рано. Говорят, что яблоки Джумбо Помм по вкусу напоминают Ренет Симиренко. Ну, может быть, отдаленно напоминают, но скажу честно – Ренет Симиренко вкуснее.
Описание
Джумбо Помм (Джамбо Помм, Jumbo Pomme) – сорт яблок зимнего срока созревания французской селекции, один из самых крупноплодных сортов яблок в мире.
Дерево средне- или сильнорослое.
Крона мощная, сраднезагущенная.
Плоды Джумбо Помм очень крупные, массой 360-400 г, бывает до 1 кг.
Форма плода - округло-угловатая. Цвет – красно-бордовый.
Мякоть средней плотности, сладкая, ароматная, при перезревании становится рыхлой.
Вкус хороший, кисло-сладкий. Дегустационная оценка – 4,5.
Сорт скороплодный, начинает плодоносить на 3-4-й год.
Урожайность Джамбо Помм высокая, ежегодная.
Съемная зрелость наступает в конце сентября (в Волгограде) – начале октября (севернее).
Потребительская зрелость наступает в ноябре.
Срок хранения в подвале – 2-3 недели, в холодильнике – до весны.
Зимостойкость высокая.
Устойчивость к мучнистой росе и парше хорошая.
Сорт Джумбо Помм неприхотлив к условиям произрастания, не нуждается в детальной обрезке.
Происхождение названия сорта:
- «Джумбо» - имя слоненка из мультфильма,
- «помм» - "яблоко" по-французски.
Гренни Смитт (Грэнни Смит, Грани Смит, Granny Smith)
ОтзывНесомненные плюсы сорта; красивые плоды (яркие, крупные, блестящие), длительная лёжкость, хорошая транпортабельность. К тому же сорту свойственна высокая зимостойкость и устойчивость к болезням. Вкус нам не нравится, хотя к концу зимы он улучшается. Возможно, в Волгограде он не добирает вкуса, а южнее удается лучше. Да и твердость не нравится… Удалили.
Описание
Гренни Смитт (Грани Смит, Грэнни Смит) – позднезимний сорт австралийской селекции, выведен еще в 19 веке.
Дерево среднерослое.
Крона обратно-пирамидальная, не густая, компактная, "плакучего" вида.
Плоды крупные, массой 180-280 г., округлые, твердые,
Цвет яблок - ярко-зеленый. На солнечной стороне может появиться легкий румянец.
Мякоть зеленоватая, плотная, сочная.
Вкус – освежающий, кислый, с легким сахаром. Недозрелые плоды пресные. Мнения о дегустационной оценке в разных источниках приводятся разные, от 3,5 до 4,7 балла.
Аромат почти отсутствует.
Яблоко Гренни Смит, разрезанное на дольки, долго не темнеет.
Цветет поздно. Плодоношение у сорта Гренни Смитт нередко переходит на переферию кроны. Это связано с тем, что генеративные почки закладываются преимущественно на 1-2-летней древесине или на концах прутиков. Предотвратить это явление можно восстановительной (циклической) обрезкой.
Сорт скороплодный, на слаборослом подвое начинает плодоносить на 3-4 год, на сильнорослом – на 6-7 год.
Урожайность хорошая (80 кг и более с 10-летнего дерева, максимум – 184 кг с дерева)
Съемная зрелость плодов наступает в октябре.
Созревшие плоды держатся на дереве хорошо, не осыпаются.
Жаростойкость высокая.
Устойчивость к парше, мучнистой росе, ржавчине высокая.
При раннем съёме и недостатке тепла, а также при минимальной минусовой температуре в хранилище плоды сильно поражаются мокрым загаром, горькой подкожной пятнистостью и побурением мякоти, начиная от семенных камер.
Сорт пригоден для переработки: запекания, фаршировки, приготовления пирогов, салатов.
Транспортабельность плодов высокая.
Лёжкость замечательная. Яблоки хранятся до мая - июня.
Гренни Смит – южный сорт, в средних широтах плохо вызревает. В отдельные годы не вызревает даже в Крыму.
Эра (Redlove ЭРА)
ОтзывМы себе купили сорт Эра, как диковинку. Но деревцу пока только 2 года, рано еще писать внятные отзывы. Допишу немного позже.
Описание
Эра – сорт яблок раннезимнего срока созревания швейцарской селекции (селекционер - Маркус Кобелт)
Отличительная особенность яблони сорта Эра – мякоть яблок красная. Такие сорта называют красномясыми. Цветет дерево очень красиво - темно-малиновым цветом. Кора веток темно-вишневая, а древесина при срезе - насыщенно-розовая. Даже листья с красным отливом.
Дерево слаборослое.
Крона компактная, негустая.
Плоды среднего размера массой около 150-160 г, шаровидной формы.
Кожица темно-малинового цвета.
Мякоть яблок Эра красного цвета, сочная, кисло-сладкая с ягодными тонами, очень вкусная.
Плоды имеют высокое антиоксидантное содержание (на 30-40% больше, чем в обычном яблоке). Мякоть на срезе не окисляется.
Съемная зрелость плодов Эры наступает в сентябре, потребительская – в октябре.
Яблоки дают сок красного цвета, причем окраска остается и после кипячения. Также из яблок данного сорта готовят варенье, пюре, салат. Хороши эти яблоки и в сушке. В свежем виде яблоки тоже вкусны.
Сорт Эра скороплодный, начинает плодоносить на 2-3-й год после посадки в сад. За первый год вегетации формируется много плодовых кольчаток.
Зимостойкость высокая.
Устойчивость к парше и мучнистой росе высокая.
В сравнении с другими зимними сортами лёжкость яблок Эры не высока, но в холодильнике они могут храниться до января-февраля.
Транспортабельность плодов высокая.
Кортланд
ОтзывОчень вкусные яблоки, наверняка понравятся почти каждому, но некрупные. Севернее Волгограда в малосолнечные лета могут не добрать цвета. Есть существенный минус – устойчивость к болезням оставляет желать лучшего. Кортланд не устойчив к мучнистой росе, среднеустойчив к парше. Сейчас у нас этого сорта уже нет, заново сажать пока не будем, т.к. не любим лишних опрыскиваний в саду.
Описание
Кортланд – американский зимний сорт. Получен в результате скрещивания сортов Бен-Девис и Мекинтош.
Деревья сильнорослые.
Крона округлая или раскидистая.
Плоды яблок сорта Кортланд среднего размера 96-135 г, округло-конической формы, красивые. Основной цвет - зелено-желтый, покровный - красный, с размытыми полосами. Плоды покрыты сизова¬то-фиолетовым налетом, который при созревании исчезает.
Кожица плода тонкая. Мякоть нежная, сочная, с отличным приятным специфическим вкусом.
Вступает Кортланд в плодоношение на 5-6 год.
Урожайность средняя и выше средней (100 кг со взрослого дерева)
Устойчивость к парше средняя, к мучнистой росе – ниже средней.
Зимостойкость хорошая.
Лёжкость у яблок хорошая, хранятся до весны.
Сорт Кортланд включен в Госреестр по Саратовской и Волгоградской областям.
Северный синап
ОтзывОчень лежкий, однажды у нас пролежал до следующего урожая. Вкус хороший. Не ах-ах-ах, но однозначно хороший здоровый яблочный вкус. Яблоки среднего размера, не нарядные, не на выставку, просто яблоки. Из минусов – взрослое дерево «переодичит»: год родит, год не родит. У нас 20-летнее дерево в год урожая дает однозначно более 100 кг. Проблем в уходе не помню, с болезнями тоже сложностей не было. Пускам на сок, варенье, сушку.
Описание
Северный синап - позднезимний сорт.
Дерево сильнорослое.
Плоды среднего размера примерно по 120 г округло-конической формы, желто-зеленого цвета с румянцем, кисловато-сладкого вкуса, с пряностью, сочные.
Съемная зрелость наступает в конце сентября – начале октября. Важно дать плодам вызреть. Вызревшие плоды вкуснее и лучше хранятся. А снятые недозрелыми яблоки загораются. Срок потребления – до мая.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для переработки: компоты, варенья, соки, сухофрукты.
Северный синап – скороплодный сорт. Начинает плодоносить на 5-8 год, на карликовом подвое – на 2-3 год. На карликовом подвое вкус яблок улучшается.
Урожайность высокая. Сорт частично самоплодный. При наличии опылителей по соседству урожайность нарастает. При обильном урожае плоды мельчают.
Во взрослом возрасте наблюдается периодичность плодоношения (через год).
Зимостойкость высокая.
Засухоустойчивость средняя.
Устойчивость к мучнистой росе и парше средняя.
Орловский синап
Синап Орловский – позднезимний сорт, полученный от гибридизации Северный синап х Память Мичурина.Деревья сильнорослые.
Крона широкораскидистая.
Плоды вышесредней величины, округло-конической формы.
Цвет плодов - золотисто-желтый с румянцем.
Плоды очень хорошего вкуса, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты, со слабым ароматом, сочные. Среднемноголетняя оценка вкуса плодов – 4,4-4,7 балла.
Съемная зрелость Орловского синапа наступает в сентябре.
Потребительская зрелость наступает в ноябре.
Хранятся плоды до мая.
Сорт Синап Орловский скороплоден, начинает плодоносить на 4-5 год.
Урожайность хорошая (170 ц/га) и стабильная.
Зимостойкость высокая.
При недостатке в почве кальция плоды могут повреждаться горькой ямчатостью.
Хоней Крисп (Хани Крисп, Honey Crisp)
ОтзывХоней Крисп - очень достойный сорт. Яблоки красивые, большие, очень вкусные, сочные.
Некоторые садоводы рекомендуют обрабатывать сорт кальцием по плодам (начиная с маленьких) раз в 10-14 дней, т.к. сорт нуждается в кальции, а при его недостатке – может болеть пятнистостью. Но сорт достоин танцев с бубнами.
Описание
Хоней Крисп – американский сорт зимнего созревания. Получен от скрещивания сортов Macoun х Honeygold.
Дерево среднерослое, быстрорастущее.
Крона первые 3-4 года узкоовальная, позднее – широкоовальная.
Лучшие опылители: Айдаред, Голден Делишес, Аскольда, Эверест, Внучка.
Сорт скороплодный, начинает плодоносить на 4 год.
Плоды крупные (180-250 г, отдельные плоды до 350 г), удлиненно-округло-конической формы отличного десертного вкуса. Основной цвет – желтовато-зеленый, покровный - оранжево-красный шрихами по большей части плода. Кожица плотная. Мякоть плотная, очень сочная, хрустящая, кисло-сладкая, ароматная.
Внешне яблоко Хоней Крисп очень привлекательно, похоже на крупную землянику – красное, конической формы с крупными точками.
Съемная спелость наступает в начале сентября (в волгоградской области возможно и в конце августа), потребительская — в начале ноября.
Срок хранения яблок Хоней Крисп в холодильнике - 6-7 месяцев.
Транспортабельность высокая.
Урожайность высокая.
Зимостойкость высокая.
Сорт Хоней Крисп устойчив к парше и мучнистой росе.
Мутсу (Муцу)
ОтзывЯблоки вкусные, ароматные, но сорт не очень устойчив к парше и мучнистой росе. Знакомые обладатели на это постоянно жалуются, поэтому мы у себя сажать не стали. На сок несколько раз брали яблоки Мутсу у соседей. Сок отдают хорошо, сок получается достойный.
Описание
Мутсу - японский зимний сорт. Получен в результате скрещивания сортов Голден Делишес и Индо.
Дерево средне- и слаборослое. На семенном подвое высота до 3-4м, на карликовом – 2-2,5 м.
Крона редкая, пирамидальной формы.
Лучшие опылители сорта Мутсу: Айдаред, Джонатан, Глостер.
Цветёт в среднепоздние сроки.
Плоды крупные, массой 150-230 г, желтовато-зелёные, бывают со слабым размытым румянцем. Мякоть плотная, сочная, ароматная, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка - 4,7 балла.
Урожайность Мутсу высокая, до 150 кг со взрослого дерева. Возможна периодичность плодоношения - 1 раз в 5 лет дерево Мутсу может «отдыхать».
Лёжкость плодов хорошая, в холодильнике яблоки сохраняются до мая.
Скороплодность высокая.
Зимостойкость средняя.
Устойчивость к парше средняя.
Устойчивость к мучнистой росе выше средней.
Транспортабельность высокая.
Основное назначение яблок сорта Мутсу потребление в свежем виде и изготовление соков. На варенья и повидло сорт тоже пригоден.
Беркутовское
Беркутовское - зимний сорт, полученный от опыления сорта Кортланд смесью пыльцы Аниса розово-полосатого и Антоновки обыкновенной. Районирован по Саратовской и Волгоградской областям.Дерево среднерослое, примерно 3-3,5 м высотой.
Крона округлая, компактная, среднезагущенная.
Плоды вышесреднего размера, примерно 150 г, макисмум до 250 г, округлой формы.
Цвет основной – зеленовато-желтый, покровный - темно-красные полосы, переходящие в размытый красный румянец.
Мякоть плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус сладковато-кислый, дегустационная оценка высокая - 4,5-4,8 балла.
Урожайность сорта Беркутовское хорошая, ежегодная. Примерно 50-70 кг с десятилетнего дерева, но заметьте, дерево компактное, не крупное.
Лёжкость хорошая, до весны.
Зимостойкость в Волгограде высокая, севернее - средняя.
Засухоустойчивость высокая.
Устойчивость к парше средняя.
В годы эпифитотий Беркутовское поражается мучнистой росой.
Сорт Беркутовское получал золотую медаль ВВЦ в 1991 г.
Россошанское полосатое
ОтзывЯблоки отличного вкуса и очень красивые. Урожайность высокая, далеко за 100 кг с дерева, но сорт к парше не устойчив, требует регулярных обработок от этого недуга.
Описание
Россошанское полосатое - раннезимний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Деревья среднерослые.
Крона в молодом возрасте овальная, позднее- округло-раскидистая.
Цветет в ранне-средние сроки.
Плоды крупные (160-180 г, бывает до 300 г), слабоуплощенной формы, привлекательного вида и отличного вкуса.
Основной цвет - светло-зеленый, покровный – в виде темно-красных широких полос, штрихов.
Мякоть кисловато-сладкая, сочная, нежная, средней твердости, со средним ароматом. Внешний вид плода очень привлекательный, вкус отличный.
Деревья сорта Россошанское полосатое скороплодны, вступают в плодоношение на 4-5 год после окулировки в питомнике, на карликовом подвое начинает плодоносить на 2-3 год.
Урожайность высокая, до 150-170 кг дерева в первый период плодоношения или 220-250 ц/га. По урожайности превзошел все изучавшиеся на Россошанской станции садо¬водства сорта.
Нарастание урожайности и недостаток влаги может привести к периодичности плодоношения.
К осыпаемости плодов сорт Россошанское полосатое не склонен.
Лежкость плодов высокая, до 150 дней.
Транспортабельность высокая.
Товарность высокая.
Зимостойкость очень высокая.
Весенними заморозками могут повреждаться цветки.
Сорт Россошанское полосатое не устойчив к парше.
Корей
ОтзывСорт известный, достаточно распространенный, но ны не держим у себя Корей, т.к. он не имеет сносной устойчивости к парше. Чтобы не болел, его нужно опрыскивать больше, чем другие наши сорта, а потом химию есть не хочется.
В то же время сорт заслуживает внимания своей отличной урожайностью (при наличии опылителей) и лёжкостью (хранится до лета).
Хорошие яблоки получить удается при хорошей агротехнике, что не каждому начинающему садоводу под силу.
Описание
Корей - позднезимний сорт японского происхождения. Был получен в результате опыления сорта Голден Делишес сортом Индо.
Деревья среднерослые.
Крона с широкораскидистая, с возрастом становится плакучей.
Плоды среднего размера, продолговато-конической формы, светло-зеленого цвета с оранжевым румянцем.
Яблоки при съеме безвкусные или сладкие, сочные, при созревании становятся вкуснее, появляется гармоничный дынный аромат.
Съёмная зрелость у сорта Корей наступает в сентябре (в регионах севернее Волгограда – в октябре).
Плоды хранятся до лета.
Товарность плодов яблони Корей зависит от уровня агротехники сада.
Сорт Корей самобесплодный, лучшие опылители: Айдоред, Кубань спур, Голден Делишес, Ренет Симиренко.
Сорт скороплодный.
Урожайность высокая, ежегодная (на слаборослых подвоях в отдельные годы 500-600 ц/га, на СК-1 – 300 ц/га)
Зимостойкость высокая.
Жаростойкость высокая.
Засухоустойчивость высокая.
Хорошая устойчивость к бурой пятнистости.
Слабая устойчивость к парше.
Плоды сорта Корей пригодны для потребления в свежем виде и для переработки (соки, повидло, сушка).
При перегрузке урожаем плоды яблони мельчают, вкус мелких плодов сильно ухудшается.
Корей районирован в Северо-Кавказском регионе.
Старк
ОтзывОтзыва нет - нам не нравится вкус Старка, поэтому не сажали у себя этот сорт.
Описание
Старк – старинный американский сорт позднезимнего срока созревания.
Деревья сильнорослые.
Крона широкоокруглая, среднезагущенная.
Плоды вышесреднего размера и крупные, округлые или округло-конические. Основной цвет – зеленый, покровный – тусклый кирпичный румянец.
Яблоки сочные, плотные, кисловато-сладкие, при хранении вкус улучшается.
Плоды созревают в начале октября.
Хранятся до апреля-мая. В процессе хранения может появиться подкожная пятнистость.
Сорт скороплодный.
Урожайность высокая, ежегодная,
Зимостойкость высокая.
Устойчивость к парше средняя.
Мелроуз
ОтзывОчень вкусные и красивые яблоки! Но имейте в виду, вкус зависит от почвы, при ее истощении может ухудшаться, устойчивость к болезням и зимостойкость средние. Если не хотите ждать урожая долго, то лучше покупать Мелроуз на карликовом подвое. У нас хранились до апреля-мая (дальше не известно, т.к. заканчивались).
Описание
Мелроуз – зимний сорт.
Яблоня Мелроуз была получена в результате скрещивания Джонатан и Ред Делишес.
Дерево сильнорослое. В питомниках выращивается на карликовых и полукарликовых подвоях.
Крона шикоовальная, среднезагущенная.
Цветет в средние сроки. Опылители: одновременно цветущие сорта: Либерти, Спартан, Мутсу.
Плоды крупные (190-220 г), округлой формы, темно-красного цвета, с отличным вкусом и ароматом. Вкус сладкий, освежающий, оригинальный, улучшается к декабрю. Дегустационная оценка – 4,6 балла.
Съемная зрелость наступает в конце сентября – начале октября, потребительская – в декабре.
На сильнорослом подвое начинает плодоносить на 7 год после посадки, на среднерослом – на 5-6 год, на карликовом - на 3-4 год.
Плодоношение ежегодное.
Урожайность средняя. Урожайность 10-летнего дерева на среднерослом подвое – примерно 80 кг яблок.
Лёжкость хорошая. В естественных хранилищах яблоки сорта Мелроуз хранятся 4-5 месяцев, в промышленных — до 7 месяцев.
Отличный товарный вид плодов.
Транспортабельность высокая.
Зимостойкость ниже средней.
Засухоустойчивость хорошая.
Устойчивость к заболеваниям, парше и вредителям средняя. Во время хранения яблоки Мелроуз могут поражаться джонатановой пятнистостью или побурением шкурки.
Яблоки Мелроуз в первую очередь предназначены для употребления в свежем виде, также пригодны для переработки на соки, сидр, для выпечки.
Сорт Мелроуз рекомендован для интенсивного садоводства на слаборослом подвое и выращивания на приусадебных участках.
Велспур (Веллспур, Велл Спур)
ОписаниеВелл Спур – американский сорт яблони зимнего срока созревания.
Дерево среднерослое.
Крона округлая.
Плоды крупного и среднего размера массой 180-220 г, вытянутые, красивые, красно-вишневого цвета.
Мякоть светло-кремовая, мелкозернистая, сочная, хрустящая.
В период плодоношения Велспур вступает на 4-5 год после посадки в саду.
Зимостойкость хорошая.
Устойчивость Велл Спур к парше и мучнистой росе средняя.
Съемная зрелость наступает в конце сентября – начале октября.
В хранилище с температурой 3-4 градуса могут храниться до апреля.
Яблоки пригодны для употребления в свежем виде, а также для варенья, повидла, пирогов.
Веллспур, как видно из названия, это спуровый сорт яблони.
Деревья спуровых сортов компактны и редко загущаются.
Спуровыми называют сорта, у которых укорочено расстояние между почками, побеги и обрастающие веточки у них короткие, плодоношение обильное. Боковых веток мало, побеги растут под острыми углами вверх (острый угол приводит к разломам под тяжестью урожая, поэтому молодые ветки лучше оттягивать, отгибать, формируя не такой острый угол).
У спуров возможно измельчение плодов и ухудшение их качества с возрастом, а также осыпание и падение урожайности. Это происходит из-за отмирания плодовых веточек и оголения скелетных ветвей. Но проблема решаема, нужно регулярно омолаживать крону и снижать ее раз в 3-4 года после начала плодоношения.
Вайне Спур (Вайнспур)
Вайне Спур (Вайнспур) – яблоня зимнего срока созревания.Дерево слаборослое.
Крона округлая.
Вайне Спур (Вайнспур) относится к спуровым сортам.
Плоды крупные массой 160–190 г, отдельные плоды крупнее.
Форма плодов округло-коническая с широкими ребрами.
Цвет - карминно-красный с малиновым оттенком.
Мякоть сочная, нежная, желтоватого цвета, ароматная, десертного вкуса с малым количеством кислоты. Дегустационная оценка 4,4-4,5 балла.
Скороплодность у сорта хорошая, дерево начинает плодоносить на 3-4-й год.
Вайне Спур (Вайнспур) – сорт позднего срока созревания.
Съемная зрелость плодов наступает в сентябре.
У сорта отмечается хорошая лёжкость плодов, яблоки хранятся до апреля.
Устойчивость к парше и мучнистой росе хорошая.
Зимостойкость хорошая.
Транспортабельность высокая. Сорт столового назначения.
Сорт был выведен в США. Вайне Спур (Вайнспур)- результат почковой мутации сорта яблони Старкин Делишес.
Рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском регионе.
Джонаголд (Jonagold)
ОтзывЭтот сорт распространен в наших краях. Яблок Джонаголд и в магазинах зимой много. Яблоки действительно очень вкусные, это подтвердит почти каждый обладатель яблони Джонаголд.
Но, выбирая данный сорт, нужно помнить, что ему нужны опылители (яблони других сортов), у него невысокая устойчивость к парше и мучнистой росе, потребуются регулярные обработки.
Если у Вас есть уже сорта Джонатан и Голден Делишес, то Джонаголд, наверное, можно и не сажать, т.к. они его родители, т.е. чего-то нового в его вкусе Вы не «услышите».
Джонаголд вВ подвале лежат до весны (более - не проверяли, яблоки заканчивались)
Описание
Джонаголд (Jonagold) — сорт американской селекции позднезимнего срока созревания.
Сорт Джонаголд выведен путем скрещивания 2-х сортов — Джонатан x Голден Делишес.
Деревья яблонт Джонаголд сильнорослые и быстрорастущие.
Крона от широкоовальной до шаровидной (по возрасту), среднезагущенная. Скелетные ветви при отхождении от ствола образуют широкий угол.
Цветет в средние сроки.
Сорт триплоидный (требуется не меньше 2-х опылителей). Лучшие опылители: Джонатан, Айдаред, Глостер, Чемпион, Кокс Оранж Пипин, Эльстар.
Плоды вышесреднего и крупного размера (170-220 г, иногда до 250 г), чаще округлой формы, слегка конические.
Кожица средней толщины, эластичная, плотная.
Основной окрас яблонь - зеленовато-желтый, покровный - размыто-полосатый румянец оранжево-красного цвета, ½-2/3 поверхности яблока.
Мякоть плотная, сочная, хрустящая, отличного кисловато-сладкого вкуса, с терпкостью. Дегустационная оценка яблок Джонаголд — 4,6-4,8 балла.
Съёмная зрелость наступает в сентябре, полная потребительская – в январе.
Скороплодность яблони Джонаголд высокая, деревья начинают плодоносить с 3-го года после высадки.
Урожайность высокая, при наличии опылителей 5-7-летнее дерево дает 10-15 кг, 10-12 летняя яблоня может дать 40-60 кг плодов.
Хранятся яблоки Джонаголд хорошо, в холодильнике - до апреля. Транспортабельность сорта очень высокая.
Зимостойкость ниже средней. В условиях Крыма, Степи и западной Лесостепи деревья хорошо выдерживают привычные для этих регионов зимы при достойном агротехническом уходе на подвоях М.9 и ММ.106.
Устойчивость к парше — средняя, к мучнистой росе — низкая.
Сорт Джонаголд хорош не только в свежем виде, но и в выпечке, в консервации: соки, компоты, варенье, джемы, пюре.
У Джонаголд есть более 100 клонов. В основном они отличаются более яркой окраской (Вильмута (Wilmuta), Нью Джонаголд (New Jonagold), Джоника (Jonica), Джонаголд Кинг (Jonagold King), Никобел (Nicobel), Голдпурпур (Goldpurpur), Новайо (Navajo), Джонагоред (Jonagored), Джонаголд Декоста (Jonagold Decosta), Ромаголд (Romagold), Джомуред (Jomured), Марника (Marnica), Рубинстар (Rubinstar).
Сравнительная таблица зимних сортов яблонь